Unistuste õhtusöök Põhjaka mõisas

Egon enne külastajate saabumist magamas....

Täna õhtul Tartust tagasi sõites otsustasime Põhjaka mõisa kohvi jooma minna. Kirjutan nii nagu meie suurepärane kogemus algas.

Kerges lumesajus saabusime mõisa ette, parkisime auto ja astusime kiirendatud sammul peasissekäigu poole, sest väljas on juba uskumatud -12 kraadi külma. Maja esimesel korrusel kumasid tuled välja ja ka rahvast oli päris omajagu. Astusime siis sisse, vaatasime uudishimulikult ringi nagu uues kohas kombeks. Kõigepealt panime üleriided garderoobi ja läksime edasi esimese vaba lauani, mis asus akna all ja võtsime istet.

Juba varsti tervitas meid soe naeratus näol sõbralik naisteenindaja. Tellisime ühe musta kohvi, ühe caffe late, kohupiimakoogi, napoleoni koogi ja valge majaveini. Kui kuumad joogid olid lauda toimetatud, märkasin, et köögist astus välja keegi hästi armas, kavala pilgu ja priske kehaga kass, kel nimeks Egon. Kasutasin kohe juhust ja kutsusin ta meie lauda. Talle see mõte meeldis ja hops oligi minu kõrval tooli alla ja siis juba tooli peal, mänguhoos nagu väike panter. Koogid olid uskumatult suured, tavaliselt saab ju natukene, aga Põhjaka mõisas ei koonerdata, tundub et see pole nende stiil. Napoleoni kook oli eriti hea, nii mahlane, mahlane.....

Interjöör oli huvitav, tunne oli nagu oleks ajas tagasi läinud. Mööbel oli vanaaegne, seinad olid remontimata väljanägemisega, laevalgustid olid omapäraselt disainitud, isegi osad serviisid olid ajast ammusest :)

Menüü seisis lauakattena koguaeg meie silme all. Kuna sõime Tartus kõhud täis, siis ei saanud me väljapakutud roogi maitsta. Aga nüüd on kindel, et kui jälle Tartu poole teel oleme, siis Põhjaka mõisa lähme kohe kindlasti sööma. Ei jõua enam ära oodata. Mulle meeldis see koht, väga sõbralikud teenindajad, söögid ja joogid ja üleüldse see mõte, et teelolijatele on antud selline suurepärane võimalus teha väike peatus, mis võib heas mõttes meeldivalt pikale venida, sest ei taha enam kuidagi sealt lahkuda. Põhjaka mõisas on kõik alati oodatud ja selline tunne on hea!

Teistmoodi hommikusöök

Suvel on avatud väga ilus suveaed.

Olen mitu kord mõelnud minna uudistama Kadriorus asuvasse NOP kohvikusse, aga pole vist õiget põhjust olnud. Õnneks on olemas selline tore ja soodne ostukeskkond nagu http://www.cherry.ee/. Paar kuud tagasi tuli väga hea pakkumine - oli võimalik osta NOP´i 90 kroonine voucher ja tellida 150 krooni eest süüa-juua : )Võtsin kohe 2 tükki!

NOP´i kohvik meeldib mulle eelkõige sellepärast, et seal saab süüa tervsilikke roogasid, mis on valmistatud kvaliteetsest toorainest. Voh!

Esmaspäeva hommikul tahtsime teistmoodi hommikust süüa - kodust väljas ja et ise saaks olla ainult toidu nautija rollis. Jõudsime kohale kella 11-ks ja leidsime kiirelt endale ka vaba laua. Hommikusöögi menüüst oli lihtne valikut teha, sest valikuid oli piisavalt vähe. Võtsime mõlemad pošeeritud muna suitsulõhe, musta seemneleiva ja värske salatiga. Äratavaks joogiks valisime muidugi kohvi. Kuna igal nädala päeval o NOP´is erinev värske filterkohv, siis esmaspäeval oli see Panama kohviubadest.

Oodata polnud kaua vaja. Kui toit lauda jõudis maitses see sama hästi kui taldrikul välja nägi. Mmmmm........
Muna oli väga hea, suitsulõhe oli super, roheline salat värskendav ja veel kaste oli ka juures. Vot seda ma nimetan õigeks hommikusöögiks.

Saime väga positiivse maitseelamuse osaliseks ja tööpäev kujunes väga edukaks! Ootan juba järgmist korda, millal NOP´i hõrgutisi proovida.

Kes tahab näha kuidas sellist hommiusööki ise endale valmistada võib seda vaadata siit: http://www.youtube.com/watch?v=AZxcIV7aVQs

Tark ei raiska vol 4 / elekter

4. ELEKTER

Kulud elektrienergiale on viimase 10 aasta jooksul läbi teinud tohutu kasvu. Kui kümmekond aastat tagasi võrdlesin kulusid mobiiltelefonile ja elektrienergiale, siis elektrikulud olid väga marginaalsed ja ega keegi vist sel ajal väga ei teadnudki, kui palju elekter täpselt maksab. Juba siis oli muidugi ette aimata, et nii see jääda ei saa.

Kui vaatame täna mobiiliarveid ja elektriarveid, siis võin öelda, et vahed ei ole enam suured - elektrikulud hakkavad mobiilikuludele järele jõudma. Ja kui peaks tegema ennustuse 10 aasta peale ette, siis pakun välja, et mobiilikulud on marginaalsed võrreldes elektrikuludega. Seega, vajab see teema - eriti perspektiivi silmas pidades - kindlasti läbimõtlemist !

Kuidas oleme enda kodus elektrikulusid vähendanud ?
Peamised tegevused on olnud:
- sai ära analüüsitud, millised hinnatariifid selle maja tarbimise iseloomule kõige paremini vastavad. Vastavalt valikule, milleks oli 2-tariifne hinnasüsteem, sai hakata planeerima järgnevaid tegevusi:
- kulud, mis oli võimalik öötariifi kehtivusajale, said sinna viidud - eelkõige puudutab see pesumasinat, tolmuimejat, kütet. Ka muude kulude poolel on arvestatud selle põhimõttega, aga need mõjutavad vähem;
- mitte tarbida üle - tubades, kus ei viibi, kustutada tuled; veekeedukannu valada ainult niipalju vett kui vaja on; külmkapp õigele temperatuurile, seadmed, mis töötavad akude pealt, lülitada peale kasutamist vooluvõrgust välja jne.;
- hoida pliidiplaat söögitegemise ajal (ja ka muul majal) alati puhtana;
- külmkapi ust hoiame lahti minimaalselt, et kapil ei kuluks temperatuuri säilitamiseks üleliigselt energiat;
- ruumid, mis on kõige enam kasutuses - valgustuslahenduses kasutada LED-valgusteid - megakokkuhoid !
- välisvalgustuses lülitasime välja valgustid, mis oli tore küll, kui põlesid pimedal ajal, aga otsest vajadust ka polnud.

Kokkuvõttes on õigete tariifide valik + teadlik lähenemine tarbimisele vähendanud elektrikulusid ca. 25% võrra - ja seda ilma tarbimisharjumusi muutmata :)